[내돈내산 맛집투어] 전주 금암피순대 – 순대국밥 마니아라면 꼭 가야 할 노포 맛집!
간만에 나선 전라도 출장길. 익산 - 전주 - 남원으로 이어지는 일정에, 전주 일정을 마치고 숙소에 들어오니 벌써 저녁 8시!
인근에 저녁을 먹을만한 곳이 어디 있을까 검색해보니, 오래된 순대국집이 눈에 확 띄네요^^
오늘의 맛짐 전주 금암동에 위치한 금암피순대는 전북대학교 전주캠퍼스와 전주시외터미널 사이 좁고 오래된 골목에 조용히 자리 잡고 있습니다. 그렇지만, 그 명성은 이미 지역 주민들과 단골들 사이에서 널리 알려진 곳이에요. 저녁 10시까지 영업하는 이곳은 늦은 시간까지도 손님들로 북적이는 진짜 ‘찐 맛집’이었습니다. 과연 어떤 맛일지 궁금해서 후다닥 가봅니다.
(사실 영업종료 시간이 얼마 안 남아서 급히 간 거지만 ㅋ)
(가보자고!)
외관을 보면 바로 느껴지시겠지만, 세월의 흔적이 느껴지는 간판과 함께 순대국밥과 수육 메뉴 사진이 붙어 있어요. 노포러버인 저는 간판만 보고도 ‘아 여긴 무조건 맛있겠다’는 확신이 들었습니다.
📋 메뉴판부터 푸짐함이 보장됩니다
노포답게 메뉴는 심플하지만 구성은 아주 알차지요. 특순대국밥, 피순대국밥, 암뽕모듬 등 다양한 조합이 가능한 국밥류와 수육류가 준비되어 있는데, 모든 메뉴에 건더기가 어마어마하게 푸짐하다는 게 이곳의 진짜 매력입니다. 개인적으로는 암뽕모듬에 소주 한 잔 시키고 싶었지만, 혼자 그 양이 감당이 안 될 것 같아 이날은 특순대국밥을 주문했어요.
🥬 조촐한 듯 더할 나위 없는 기본 반찬 구성
테이블에 세팅된 기본찬도 만족스러웠습니다. 김치, 깍두기, 부추무침, 마늘과 고추, 그리고 새우젓까지 순대국밥에 딱 맞는 구성! 특히 배추김치와 깍두기가 (나름) 전라도식 잘 익은 스타일이라 국밥과 정말 잘 어울렸어요. (전라도니까 초고추장은 덤 ㅎㅎㅎ) 사실 여기의 킥은 고추지(사진 우측 상단)입니다. 그냥 먹어도 깔끔한 매콤함, 내장이나 순대에 올려 먹어도 잘 어울리고, 국물에 넣어 먹으면 뒷맛 깨끗이 칼칼해지는, 그야말로 전천후 양념장 서포터였습니다. ㅎㅎㅎ
🍲 특순대국밥의 비주얼은 기대 이상!
드디어 등장한 특순대국밥! 주문할 때에는 흰 국물에 양념장이 올라가 있는 비주얼을 상상했으나... 나온 국밥은 빨간 국물에 푸짐하게 들어간 머릿고기, 피순대, 내장 등등... 보는 순간 입안에서 침이 고이더라고요.
하나하나 큼지막하게 썰린 건더기들은 식감이 살아있고, 살짝 꼬릿한 향(누군가는 잡내라고 할 수 있겠지만 저는 매우 좋아하는 그런 돼지 내장 특유의 향)이 입맛을 돋워주었습니다.
순대는 잡내 없이 꽉 찬 속이 인상적이었습니다. 입안에서 쫙쫙 붙는 피순대 특유의 식감이 좋네요.
내장류는 암뽕까지 포함되어 있어 풍미가 아주 진했어요. 향 때문에 호불호는 있을 수 있지만, 내장 특유의 식감을 좋아하시는 분이라면 강력 추천입니다.
🍚 국물도 깊고, 밥 말아먹는 재미도 쏠쏠해요
국물이 자극적이지 않으면서도 진한 감칠맛이 느껴졌고, 맵기보다는 얼큰한 쪽에 가까웠습니다. 밥을 살짝 말아 김치와 함께 한입 떠먹으니 그야말로 힐링이 따로 없었어요.
✨ 푸짐한 양 + 정겨운 분위기, 전주의 진짜 맛집
전체 상차림을 보면 정말 ‘한 상’이 차려졌다는 표현이 딱입니다. 국밥 하나 시켰을 뿐인데 반찬 퀄리티부터 메인 메뉴까지 어느 것 하나 빠지지 않아요.
📝 총평
전주 금암피순대는 저같은 순대국밥 애호가 + 노포 매니아에게는 성지 같은 존재입니다. 부담 없는 가격에 푸짐한 양, 깔끔한 맛, 정겨운 분위기까지! 다음번 전주에 또 방문하게 된다면, 그리고 일행이 있다면 무조건 재방문하고 싶네요. 참, 저는 혼자 가서 시도하지 못했지만, 고기 좋아하시는 분들은 저녁에 수육 메뉴도 꼭 도전해보세요. 다른 테이블에서는 많은 분들이 따끈한 국물과 함께 먹는 양지수육을 술안주로 많이 드시고 계시더군요. 마지막으로, 냄새에 민감하신 분은 방문을 잘 생각해보시고, 오시더라도 암뽕은 없는 메뉴를 추천드립니다. ㅎㅎㅎ
잘 먹었습니다! 🙌
주인장의 주관적 평가 (※ 2025년 5월 기준 / 별 5개 만점)
맛 : ★★★★
가격 : ★★★★★
서비스 : ★★★
추천도 : ★★★★
<맛집정보>
· 상호명 : 금암피순대
· 주소 : 전북 전주시 덕진구 기린대로 400-61
· 전화번호 : 063-272-1394
· 영업시간 : 10:00 ~ 22:00
· 가격
- 순대국밥 (피순대 + 내장) : 10,000원
- 피순대국밥 (피순대만) : 11,000원
- 특피순대국밥 (암뽕 + 막창순대 + 내장) : 12,000원
- 암뽕모듬 大 (암뽕 + 막창순대 + 내장) : 30,000원
- 막창모듬 大 (막창순대 + 내장) : 30,000원
Fin.